GHPs (หลักการปฏิบัติสุขลักษณะที่ดี) และ HACCP (ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม) เป็นหลักการที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ซึ่งนำมาใช้เป็นแนวทางการกำหนดระบบการควบคุมการทำงานสำหร
Expand all Collapse all
1 บทเรียน
00:00
VDO
